NRJ CAKE est un gâteau énergétique de l’effort spécialement développé pour vous apporter en une seule prise tous les éléments afin d’éviter le «coup de barre» lors des épreuves longues et difficiles (cyclisme, trail, marathon, triathlon, etc…)
NRJ CAKE est une préparation très facile et rapide à faire soi-même, très digeste et équilibré, qui permet aux sportifs de petit déjeuner jusqu’à une heure avant l’épreuve ou l'entraînement.
1/2 NRJ CAKE équivaut à 250 g de blanc de poulet + 300 g de Pâtes !
La collation prise deux à trois heures avant l’effort ne doit, en aucun cas, être uniquement glucidique+++. En effet, et c’est une erreur trop souvent rencontrée, le turn over des protéines est de trois à quatre heures maximum. Le corps étant incapable de stocker les acides aminés, s’il n’en trouve pas directement dans son alimentation, il devra, hélas, le puiser dans ses propres muscles. C’est ce que l’on appelle de « l’autocanibalisme ». Cette protéolyse est extrêmement préjudiciable à la santé et à la performance. De nombreuses douleurs post effort sont liées à cette destruction des fibres musculaires avec élévation des CPK dans le plasma, prouvant scientifiquement la protéolyse musculaire.
NRJ CAKE présente la caractéristique d’apporter des acides aminés indispensables à la protection des muscles pendant l’effort et au retard d’apparition du seuil de fatigue.
Composition :
Valeur énergétique 392 Kcal/ 1656 Kj /100g
Protéines 14,10 g
Glucides 63,30 g
Dont sucres 26,40 g
Lipides 9,20 g
Fibres 4,30 g
Magnésium 112,02 mg
Sodium 422 mg
Vitamine B1 1,07 mg
Vitamine B2 1,49 mg
Vitamine B6 0,65 mg
Calcium 184 mg
Potassium 568mg
Mode de préparation :
Dans un saladier, verser le contenu de la boîte (400g). Ajouter 250 ml d’eau et mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une texture
homogène. Verser la pâte dans un moule à cake ou à gâteau (20 à 25 cm de diamètre maximum) préalablement beurré. Laisser reposer 20
min et faire préchauffer le four à 190°C. Enfourner le gâteau et baisser la température du four à 180°C. Faire cuire pendant 25 à 30 min selon la texture désirée. Laisser refroidir. Votre gâteau est prêt à être savouré ! NRJ Cake est une préparation pour gâteau de l'effort au chocolat. Ce gâteau diététique est à consommer en guise de petit déjeuner ou de collation pré-compétition. Très énergétique, il n'en est pas moins très digeste, ce qui permet de le consommer jusqu'à 1h30 avant une activité sportive sans avoir de sensation de ballonnement. Facile à préparer, il peut éventuellement être congelé pour une utilisation ultérieure.
