Créatine

La créatine est probablement avec la protéine en poudre le complément alimentaire le plus connu, mais aussi le plus controversé et sujet à polémique.

La créatine, déjà présente dans l’organisme

La créatine n’est pas une substance inconnue, elle est présente dans notre organisme qui en contient environ 110 à 130 g. Notre organisme produit de la créatine à partir de 3 acides aminés : l’arginine, la glycine et la méthionine mais notre alimentation couvre la majorité de nos besoin en créatine. Présente dans différents tissus du corps, la majorité se trouve principalement dans les muscles squelettiques sous forme de créatine phosphate (CP). La CP a un rôle primordial dans la libération de l’énergie avec l’Adénosine Triphosphate (ATP), c’est le système ATP-CP.

La créatine et Le système ATP-CP

L’Adénosine Triphosphate est une combinaison de phosphates riches en énergie, présente dans les cellules musculaires, à l’origine de toutes contractions musculaires. L’ATP est composée de 3 molécules d’acide phosphorique qui lors d’une contraction musculaire sont réduits à 2 molécules d’acide phosphorique, c’est le retranchement de l’ATP qui libère de l’énergie chimique. Quand on contracte un muscle, l’ATP stockée se convertie donc en ADP (Adénosine Di phosphate) et sans cet ATP il ne serait juste pas possible de soulever un haltère de 2 kg ! Un facteur limitant à la force est donc la quantité limitée qui peut être stockée dans les cellules musculaires. Il est clair que si cette quantité était illimitée, nous posséderions une force colossale ! En fait la quantité stockée d’ATP suffit juste à tenir 2 secondes d’effort anaérobique maximal. C’est là que le système ATP-CP rentre en jeu ! En effet, la créatine phosphate (CP) est chargée aussi en énergie, elle est divisé en créatine et en phosphate. En perdant son ion phosphate, elle permet de retransformer l’ADP en ATP. Il est donc clair que la créatine phosphate est très utile à la régénération de l’Adénosine Triphosphate et elle permet en se décomposant d’augmenter la performance à 7-8 secondes, le système anaérobique lactique prendra ensuite le relais pour garantir la continuité de la formation d’ATP.

La supplémentation en créatine

Il est logique donc de pense qu’une supplémentation en créatine pourrait retarder l’action de l’acide lactique et donc repousser la fatigue ce qui engendrerait des séances plus intenses. Les études faites vont dans ce sens et démontrent clairement qu’une supplémentation augmente le taux de créatine phosphate dans le muscle. La créatine est parfaitement assimilée par l’organisme. Au moment où les molécules de créatine parviennent aux cellules musculaires elles se lient aux molécules de phosphate par l’intermédiaire de l’enzyme créatinephosphatekinase (CPK) et cela va donner la CP qui servira à régénérer l’ATP.

Les différents types de créatines

Il existe plusieurs types de créatines, mais les 2 principaux sont la créatine monohydrate et la Kre-Alkalyn.

Créatine Monohydrate, La valeur sûre

La grande majorité des études ont été menées sur de la créatine monohydrate, c'est donc le type de créatine le mieux connu. La créatine monohydrate apporte le meilleur rapport qualité/prix. C'est aussi la forme la plus stable : c'est sous cette forme que la créatine se conserve le mieux et que les risques de dégradation (en créatinine par exemple) sont les plus faibles. Elle est composée d'une molécule de créatine associée à une molécule d'eau. Elle est inodore et n'a quasiment aucun goût. Sa dilution détache la molécule d'eau et libère la molécule de créatine dans le liquide.

Kre-Alkalyn, une créatine tamponnée

La Kre-Alkalyn est une créatine tamponnée, pour être basique, avec un pH de 12. Elle est donc plus stable, même en milieu liquide, et la dégradation en créatinine est stoppée. C'est une créatine qui a été mise au point pour produire moins de déchets et de conversion en créatinine.

NB : En France, le dosage de créatine recommandé est de 3 g par jour, et de ne pas dépasser 4 semaines de suite de prise.

Lire la suite >

10 articles

par page
Par ordre décroissant
  1. CREATINE On Fire 600g
    14,90 €

    Créatine monohydrate en poudre, goût neutre.

    En savoir plus
  2. CREATINE 2500 Optimum Nutrition 200 caps
    29,90 €

    Créatine Monohydrate (Creapure) en capsules (1250 mg pour 1 capsule)

    En savoir plus
  3. CREATINE 1250g Olimp 400 caps
    34,80 €

    Gélules mégadoses de créatine monohydrate (1250 mg/caps)

    En savoir plus
  4. CREATINE 1250 g Olimp 120 caps
    15,90 €

    Gélules mégadoses de créatine monohydrate (1250 mg/caps)

    En savoir plus
  5. BUFFERED CREATINE ASL 210 caps
    22,90 €

    Créatine monohydrate tamponnée en gélules.

    En savoir plus

10 articles

par page
Par ordre décroissant